الليمون الاسود
الليمون الأسود، اللايم المجفف، اللومي، بهارات يستخدم في أطباق مطبخ الشرق
الأوسط يتم تجهيزه بغلي حبات الليم الطازجة في ماء مملح، ومن ثم تجفيفها
بالشمس، حتى يتحول محتواها الداخلي إلى اللون الأسود في حين يتحول اللون
الخارجي من الأصفر أو الأخضر إلى اللون الأسود وتباع في الأسواق
كحبات كاملة أو مطحونة.
فوائد الليمون الاسود من القشرة الى البذرة :
- يعتبر من مضادات السموم ومنقيات الدم وهو دواء
متوفر زهيد الثمن وقد صنفت فيه
• القشرة:
فيه مرارة عند مضغه , وقبض وحرافة وله رائحه عطريه
ليمونيه مميزة وطبيعته
التسخين باعتدال والتجفيف فهو حار في الثانيه يابس
في اخر الثانيه الحماض ( الماء ) .. هو عصير الليمون
وطبعه بارد يابس في الدرجة الثانيه وهو لطيف
الجوهر شديد الجلاء قوي التقطيع طارد للاخلاص البلغميه
• البذر :
فيه بادزهرية يقاوم بها السموم وفي حب الاترج الحامض
اكبر الا انها اضعف منهبقليل ويستعمل بعد تقشيرة طيبا
للتنقيه والاذابه ومن اجمل فوائده وان كان تناوله كله اكلا
بقشرة وبذرة صعبا الا ان له من عظيم النفع الشي العجيب
فهو يحمي من السموم ويقوىالمعده وينشط الجهاز
المناعي ويمنح نشاطا وحيويه وقوة في التو واللحظ
• قشر الليمون وفوائده الطبيه :
قشر الليمون مر الطعم طيب الرائحه ويحتوى على
ليمونين , وسيترول , وسيترونيل ,
وهسبريدين , وانزيم وفيتامينات , وبكتين
* من فوائده الطبيه :
* مهضم مقوي للمعده
* مشهي للطعام
* للسمنه المفرطه
* لتشقق الاظافر
* يساعد في الاقلاع عن التدخين
* للكلف والنمش
* للبرص
* للقشرة في فروة الراس
* لاحتقان الكبد
• فوائد ورق شجر الليمون :
تحتوي اوراقه على زيت فيه ليمونين , وارونتيومارين ,
وهيسبدرين , وفيوهسبدرين ,وحوامض
ورق الليمون يعتبر له فوائد عظيمه والنفع اذكر منها :
* انه مهضم للطعام
* مسخن للمعدة مقوى
* موسع للشعب الرئويه طارد للبلغم
* يحلل الاورام التى في المعدة
* ينقي الدم من السموم
* ضابط للضغط
• فوائد عصير الليمون :
عصير الليمون حامض ويتحول في جسم الانسان
الى قلوي ويشرب بارد ومن اهم فوائده
* لتنقية وتقوية الجهاز الهضمي
* قاطع للقيء وجيد للهضم ومضاد للحموضه
* نافع للعطش ملين
* مضاد للحمّيات مبرد ومسكن
* مهدىء للاعصاب
* مضاد للسموم
* مطهر للكلى والكبد والطحال
* طارد للبلغم مطهر للصدر والرئتين
• فوائد زهر الليمون :
يحتوي زهر الليمون على مادة ( بادزهرية ) وهي مضاده
للسموم , و ليمونين , وبينين
ولينالول , وسيترونيلول , ونيرولي , وجيرانيول , وراتنج .
وزهر الليمون له فوائد عدة :
* مقاوم للسموم
* يطيب النكهه والجشاء ويقضي على البخر
* مقوي للجهاز الهضمي
* يقوي ويفرح القلب ويفتح سدد الكبد والطحال والكلى
* مدر للبول وطارد للاملاح الضارة
* منشط عام مطهر للاوعيه الدمويه
• فوائد بذور الليمون :
للسموم .. مضاد قوي للفيروسات , ومضاد للكلوليسترول
وتصلب الشراين ,لاذابة الشعره المبتلعه .. حيث تبلع
سبعه حبات من بذور الليمون البنزهير ومضغها على
الريق مع ماء دافي لمدة 21 يوم
للمساعده على علاج الكبد الوبائي ..
يستعمل بذر الليمون مع ورق الصفصاف شربا مع اكل
السريس ( الهندباء - شيكوريا ) بكثرة
• فوائد ماء الليمون :
* لاورام الحلق
* لتقشير الجلد
* للشرى ( الارتكاريا )
*لالام الركب الرماتيزميه
* للوز والتهاب الحنجرة
* لفطريات الاصابع في القدمين
* لمنع التجاعيد او تاخرها
* للبهاق
* للخفقان والاكتئاب
* للصداع
* مضاد للسموم
* للزكام
*دافع احدة الصفراء
* لانتفاخ البطن وكثرة الغازات
* لالتهاب الاذن
* للقروح المتقيحه
* لعلاج الملاريا
* لعلاج فساد الدم
*لعلاج الهواء الاصفر ( الكوليرا )
*لعلاج ضعف الجسم
* لعلاج السمنه
* لعلاج احتقان القلب
* لطرد الدود من الامعاء
* لسدد الكبد والطحال
* لاطربات النبض
* لتقوية كريات الم البضاء
* لحصر البول
* لعلاج التقيؤ المراري
* لعلاج تعفن الامعاء
* لعلاج البروستات
* لعلاج الامساك المزمن
* للحرقان المعدي وادوخه والغثيان
* مشهي للطعام ومسكن للتوتر ومهديء
* يستخدم لنزيف الانف ولبثور الفم والاسنان
* ويستخدم لالتهاب حواف الجفن في العين وللثاليل
* وللوجه الدهني ولبقع الوجه وتساقط الشعر
* ويستخدم لخشونة اليدين وصفرة الاسنان وحساسية
الارجل وعقص الحشرات
